[西式食譜] 炸魚薯條

nt1972

材料
) @" V: b' A' a* r) n/ C% D* c" ~公仔箱論壇青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許  W( f; `4 x  v7 b3 b0 v

4 P0 u) d& P6 C( P5 ntvb now,tvbnow,bttvb
$ g' B8 p* p. s2 V1 p; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 Y' O, _) u2 H  X, g' r6 d3 h
1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
* J7 m" T5 M1 O! U, {2 y+ P5 e7 a公仔箱論壇公仔箱論壇& N8 m8 |0 ]( h
2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。
: C7 W5 v/ f. U: ]  y" C) W公仔箱論壇- w% W+ c  [7 s! d$ y' O6 F
3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。tvb now,tvbnow,bttvb# K& @* {, O, P8 r

& S' o, |7 I" o$ s* X( l8 N# _  Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t4 g  Y: I3 n

# {( z9 H  i3 U/ q# d3 |( g3 z/ vwww2.tvboxnow.com
% y  J! ], ], f3 i. B5 @貼士
" @% S( _, M7 S& D1 s/ Itvb now,tvbnow,bttvb薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。
' E5 `2 t7 Q9 b& V7 [tvb now,tvbnow,bttvb