材料
$ L; c3 F% W! V) {5 d% N5 \+ S0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉/砂糖 40克、蛋黃 55克、牛奶/菜油各 20毫升、泡打粉 2克、呍呢拿油適量、蛋白 100克
; V3 C$ N# v$ i8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y, J \7 I! y. m9 z夾心tvb now,tvbnow,bttvb" L" r" i# e5 i$ b2 c/ U
忌廉（打起） 200克、士多啤梨（切碎） 3粒、藍莓（切碎） 10粒tvb now,tvbnow,bttvb! h1 N" C* r. D6 B+ ~* L {
, Q. S V, H% [' d1 Rtvb now,tvbnow,bttvb裝飾
. z$ I9 P; A; V% c7 L+ Mwww2.tvboxnow.com士多啤梨（切碎） 8粒、藍莓 10粒、紅桑子/黑桑子各 4粒7 m# V$ u5 l3 T' s: a5 s
/ }0 _- I8 ~ j! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e: N! O3 j" Q' ?
做法
# Y& L6 T1 I3 f6 B+ J# h7 A6 l9 Z; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃、牛奶、麪粉、泡打粉用打蛋器打成糊狀，加菜油、呍呢拿油拌成蛋糕漿。www2.tvboxnow.com) g. i7 V. o5 S' P7 S
& ]# w% O% {/ R1 hwww2.tvboxnow.com2.蛋白打至起泡，放砂糖拌至企身，備用。
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- j1 k) L! Q9 `: z3.蛋糕漿坐熱水，加入已拂打的蛋白拌勻，倒入模中，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘。公仔箱論壇4 y, D9 L# G$ c& T, F
; @& B: U) w/ x: P: z! B; [0 v. c4.蛋糕攤凍後脫模，於蛋糕 1/3位置片開。 e, d, E5 M: \6 @7 G- K
" F; {2 C# G2 v" i- |5 @8 ?9 [tvb now,tvbnow,bttvb5.在 2/3蛋糕層抹上忌廉，放士多啤梨及藍莓做夾心，再抹上忌廉，放上 1/3蛋糕層。www2.tvboxnow.com. U j/ W$ V4 H9 d: w6 K c' j
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6.將整個蛋糕抹上忌廉，最後放上鮮莓作裝飾即可。( V7 D ~* ]% |3 T( y5 h+ V
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$ Y$ ]; N5 ]+ i7 S: Y: t- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士www2.tvboxnow.com; E7 g# u/ }7 C+ V
蛋糕漿坐於熱水中，可令提升蛋糕漿溫度，會令蛋糕組織更細密。
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發表於 2011-8-26 06:16 AM
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