[西式食譜] 南極乳龍鐵板燒

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材料公仔箱論壇0 ^7 W! O+ |" b5 h8 j9 m
南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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: X0 ~1 p* J8 @, c8 Y; otvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 s+ U  e+ M6 r! Btvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, U0 t9 I4 z* }( T2 ^4 E" O) t
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配菜公仔箱論壇" R+ P0 I$ b# |1 i5 y) l/ z, f
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s0 I5 l& o* ?1 w1 R
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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6 C4 m1 `" P$ ]5 k4 `3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q2 D& l2 k( A4 A6 t( t" t3 F
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清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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