材料
4 ~& w- F6 R8 t9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩 600克
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. y& `1 [$ s8 P公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d( \# s: O0 Q& S+ J/ A
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量tvb now,tvbnow,bttvb% _) Q$ A" ~, e
# {" }& x5 R% l; M; z公仔箱論壇醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~+ F, ]* L( [! L* r P
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
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做法www2.tvboxnow.com; |4 G% V6 d0 r, p
1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。2 K. l9 w1 A* q5 F
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2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 {# ]- D: H% G' B6 T, s
1 E1 ^, U6 k7 v( A$ f* ]0 w( ^3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。
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牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。 |
發表於 2011-9-1 06:18 AM
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