材料0 r$ y* T0 J, O
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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0 j, `4 s7 M- L) q% a調味料
( _3 r) w# v8 ?$ `# s! D9 c1 F; G+ I蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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% e m, R. o. Y+ m- ttvb now,tvbnow,bttvb蘸汁
1 K* B$ p7 ]$ Y7 {公仔箱論壇生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙
3 |; `- C- j8 U5 I5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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- C3 S! m$ a1 t( Z3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。+ F& T" {% a8 r7 E
* Y! ] r. W O; L4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N) p* ^5 e) ]. s3 F# s
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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