材料
J( K9 m% \8 y7 l7 d3 x公仔箱論壇大蝦（剪腳剪鬚） 400克、葱（切段） 3條、薑片/蒜片/洋葱絲各 20克
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雙璜頭抽 35毫升、純芝麻油 10毫升、糖/紹興酒各 15克
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8 i3 C5 Y0 O' ?0 |做法
' Z# K- P# n" n6 q& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蝦抹乾水份，在蝦背位切一刀。
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! a7 [1 P1 C2 vtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，以半煎炸方式將蝦煎至九成熟，盛起。
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0 `, b$ a+ M2 Q/ q5 [$ M0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香薑片、蒜片、洋葱絲，放蝦、雙璜頭抽、芝麻油、糖、紹興酒，快炒 1分鐘後加葱段拌勻即可上碟。
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2 o- _1 f4 G/ P* \2 A0 f& }公仔箱論壇貼士蝦必須用大火烹煮，以小火煮的話肉質會變霉。tvb now,tvbnow,bttvb% e9 y V: l; F; O- P( K# h1 l' z
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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