[甜品] 冧酒提子夾心朱古力

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材料
- D/ r0 A5 y' [3 i4 J( _tvb now,tvbnow,bttvb冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升
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做法) H: O/ P" b. i: C
1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。www2.tvboxnow.com: K5 s" E3 H/ L7 X! `: h' O! @
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2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L6 A4 }, F4 R; W

5 A. a: G' V+ P7 U, M) N3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。www2.tvboxnow.com/ q" _. \' A! Q  P  R, V% U. A& `
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4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]0 F3 y( M4 e7 _! a, p* Q- h

# @- f4 z2 Z7 Y6 awww2.tvboxnow.com5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% Z8 V$ r& V1 M( ~5 A
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6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。
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7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o1 _* U4 |  Z+ W* }1 @