[中式食譜] 辣椒花生甜丸子

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材料
/ l0 j5 V+ d" C. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 170克、暖水 170毫升、花生（切碎） 30克、乾辣椒碎 1茶匙、糖 1湯匙
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醬汁公仔箱論壇( @( G) m# n" a; T2 O
水 150毫升、糖 135克、日式醬油 50克、芡水適量
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做法
  |- _& r7 ]- w. b1 m0 ]1.花生碎、乾辣椒碎及糖拌成餡料，備用。www2.tvboxnow.com5 s2 p; ?7 z& c  T; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `  [4 P% d; K
2.暖水、粘米粉拌勻成麪糰，分成小塊，略壓扁放入適量餡料，搓成丸子。tvb now,tvbnow,bttvb/ e/ I) y- U. K( u/ A2 P( v: y

$ Y/ N2 \7 y9 e9 _* g) S公仔箱論壇3.煲滾水，放入丸子隔水蒸 10分鐘，取出待冷，以竹籤串起。% x! @0 g9 C, J) H" j
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4.水、糖、日式醬油及芡水放入鍋中，以中火煮溶，不停攪拌至稠身，塗於丸子串上，再以花生碎作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ g  h9 C3 ^1 |. X( {" b6 z
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貼士
/ o/ e' T9 x  U' h想餡料惹味點，可以用大火將花生和辣椒略炒約 1分鐘，再落糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 I! p4 a8 n3 a) `; R