材料公仔箱論壇4 }& ~& Q+ }, C; l( D7 S& _3 F; Y
雞 1隻、水 3公升、芫荽 2棵、薑 4片、八角 7粒、香葉/甘草各 5片、沙薑片 7片www2.tvboxnow.com: ^8 W5 d7 B" p4 `' N
; w9 C7 ~" _: @: b3 b# Ywww2.tvboxnow.com調味料
# B; ^* ]/ K9 N" ^9 L6 b公仔箱論壇紹興酒 640毫升、玫瑰露 3湯匙、鹽 2茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇. K" q7 b% v" l8 O+ \
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M* q! K- M3 [; v6 m& K
1.開大火煲滾 1公升水，放入雞，待滾起熄火，浸 20分鐘，盛起，浸凍水 10分鐘。 M I J) [+ [" K- F
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2.煲滾 2公升水，放入芫荽、薑、八角、香葉、甘草、沙薑片，以細火滾 30分鐘，離火，放凉成湯汁。
* E; b/ H! X/ E N" p5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J, l& I0 M8 D4 b' ^& S) p) G3.湯汁下鹽、糖、玫瑰露、紹興酒拌勻。www2.tvboxnow.com& T; y5 Z0 u- R
- u, l# `+ h/ e5 P0 H0 {公仔箱論壇4.將雞放入湯汁中，浸最少 3小時至雞隻入味，即可斬件上碟。 www2.tvboxnow.com& f; I( }8 g, B# s V( }9 X
- `- y/ p$ C3 N: ?; @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J( U: u0 B4 h3 ]
貼士, l$ G$ i% z; B J1 z
湯汁要放凉後才下酒，否則酒會很快揮發掉！
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發表於 2011-9-15 06:23 AM
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