材料tvb now,tvbnow,bttvb7 }) Q3 Z) ]& g$ w8 F
黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
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# ^( ]0 y& G, X) I9 W# i公仔箱論壇調味料# Y; ~. R. X& t% C
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. B& V, L: ]+ X$ h) X: i7 D- ?) ]
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做法公仔箱論壇, L, @3 q( ~6 B& ~+ U: N6 ^$ s
1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~- ?- U8 A! A
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2.將肉丸放在蓮藕片上。
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A! k2 b2 v* W9 V4 P
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撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。
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發表於 2011-9-16 06:14 AM
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