材料
+ Q' M5 D% S" D P* d4 A' ztvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb& m, r d3 K- Q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [' A t' f7 v! ?' B) t/ f
1.鵝肝切大粒。: ?/ J; e. ^ l; G; Q
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
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$ P4 J/ d1 H) W9 I' b3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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~' R/ K: z6 `) O# g+ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ d( ^- D6 C x
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奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。公仔箱論壇, v W9 Z6 B8 x3 n
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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