材料tvb now,tvbnow,bttvb0 C' I) r; r* E; o# v& f: U m' U
咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克- J+ g$ x7 I6 A
' l! \9 ^$ B9 n% W; x }tvb now,tvbnow,bttvb; ~% S S8 A! }, ?" Z
做法
1 d- x+ a, n+ k+ Y& @公仔箱論壇1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h: k4 K3 a3 A# b0 @
. g8 }. b( W3 ~8 Z
2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。
, O7 b5 }3 w& `$ Dtvb now,tvbnow,bttvb! O5 K! f; i2 { n$ }; p; O- G D" h
3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。公仔箱論壇! w2 w* }% T- W8 ?
4 y+ y3 u- j- z: _- F
4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `$ {- l9 `6 ^
|
發表於 2011-10-12 01:32 PM
| 