材料
9 R9 ]" `1 _+ d, ]! uwww2.tvboxnow.com牛 600克、芫荽粉/黃薑粉/南薑粉各 1茶匙、辣椒粉/生薑茸/蒜茸各半茶匙、乾葱茸/辣椒茸各 1湯匙、香茅 4支
+ H8 [4 r% w( D; _5 h% D6 {
* g6 o! W5 {9 M調味料：酸子（浸水備用） 80克、鹽/雞粉各半茶匙、糖 1湯匙、椰汁 400毫升www2.tvboxnow.com' _0 V( O; O) P! @3 ?( q; }" |" D
" A7 W8 X4 I+ [ qwww2.tvboxnow.com3 o% B, m& U' Z6 p3 N! y
做法
# K% d+ F0 k, l; `$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛切厚件，放入滾水中汆水，盛起備用。
# L1 G# u" a( `www2.tvboxnow.com7 R( u$ h9 N3 l8 [2 I: v# o
2.香茅拍鬆，切半備用。
$ k9 M9 g) V; h2 J* p, P* Ptvb now,tvbnow,bttvb0 M8 N) S# p% d" X' ~4 d- s
3.芫荽粉、辣椒粉、黃薑粉、南薑粉、生薑茸、蒜茸、辣椒茸、乾葱茸拌勻。
1 i( }5 U) \/ X: w/ U2 h9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k* G9 l: O8 ~5 H& O9 S/ z, a) V, G公仔箱論壇4.煲中加少許油，倒入拌好調味料，加入香茅、椰汁、牛、糖、雞粉、鹽煮至滾起，加蓋，收細火燜 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" r3 R6 ~$ ]4 s* ]
: C0 E4 _/ R5 S2 b6 H/ o5.打開蓋，加入酸子連水，煮至滾起即可上碟，最後淋上少許椰汁作裝飾即成。
1 }+ k9 q! P# k5 s9 V |
發表於 2011-10-14 08:24 AM
| 