[甜品] 玫瑰忌廉蛋糕

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材料
9 z; `% Z6 m" Q* ]% u0 m# x公仔箱論壇砂糖 35克、雞蛋 2隻、低筋麪粉 40克、無鹽牛油（已溶）各 20克
) s/ M6 x. ~# q  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?! I$ {5 u- Q3 t9 D
玫瑰忌廉
" m* p5 y. t1 r( z4 C! Vwww2.tvboxnow.com乾玫瑰花 20克、食用色素（紅色）少許、砂糖 50克、甜忌廉 150克、水 250毫升、粟膠 4湯匙
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  Y, _! e/ q* u$ N# vtvb now,tvbnow,bttvb做法1
  l/ x7 g7 Q  E公仔箱論壇.先製作玫瑰忌廉，煲滾水，放玫瑰花，以慢火煮 5分鐘，熄火後，冚蓋焗 5分鐘至玫瑰花出味，隔去玫瑰，倒出花茶。
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& q! c. ~& G9 ttvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中倒入花茶，開大火，加入砂糖、粟膠拌勻煮沸，轉慢火煮 15-20分鐘至起泡及稠身，放凉成玫瑰糖漿。  j' ~+ `% [7 j7 Y, l+ d0 q' e" i

# b5 p) u! R; K& X$ {- f2 P3.甜忌廉用電動打蛋器打至企身，加入玫瑰糖漿、食用色素，輕輕拌勻，用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏 30分鐘成玫瑰忌廉。
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4.雞蛋拂勻，下砂糖，用電動打蛋器打至稠身，分兩次篩入低筋麪粉略拌，加入牛油拌成麪糊，倒入鋪上牛油紙的焗盤中，放入預熱 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出成蛋糕。
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* m1 Y0 g! `# \+ I5.用心形模印出 3個心形蛋糕，於每一片蛋糕邊唧上玫瑰忌廉，叠成 3層即可。. P( _' w7 V% d" H

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7 r' O2 U' W0 B3 L' X8 @; u, H) ?www2.tvboxnow.com如愛玫瑰忌廉的味道，可塗更多忌廉於蛋糕上，那就更可口了。# S5 V- z. P4 L