材料
4 B) f% z" ?* J8 ?" h' _! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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4 H; Q+ p: _3 G# y" Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
1 W( Z& [& p9 S( s1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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: u- x& F- d/ v% ]5 v: j, Rwww2.tvboxnow.com2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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" B* W' O; v1 p: o, G) [www2.tvboxnow.com3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。公仔箱論壇! I) D: H% ^! s2 N9 } |
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4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o+ i5 K# k* ~; m* r0 l/ M6 N
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爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。 ^; U; b2 s) }1 t# ?& A' V$ E7 t; Q
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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