材料
* H3 d' l& }9 I/ i- Lwww2.tvboxnow.com鵝肝 1公斤、白蘭地 15毫升、鹽/白胡椒碎各適量" h" M7 q! u) e& S% O1 @ m) P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d ^" ] H5 R+ M$ G6 X+ e( v% [8 @
無花果啫喱
0 r- z0 X. u6 vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮無花果/軟無花果乾各 4個、水 600毫升、糖 40克、檸檬皮（刨碎）半個、肉桂條 1條、魚膠片（浸軟） 1片tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 C- p* m) }
4 c. \6 t& X* E$ b/ ] VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n; n# |* Q7 B3 q
多士（切細片） 2片、海鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb& b( C, j# B8 {- p# s& k) U
www2.tvboxnow.com, G, M+ N# E2 @# t% U. L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v5 N0 C2 a1 \: d) P, j `- c
做法( B# Z0 v. w1 r& \5 a
1.鵝肝洗淨，挑去筋部，下鹽、白胡椒碎、白蘭地醃一晚。tvb now,tvbnow,bttvb, |. j. z% G! c6 R9 P2 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A# M4 u( Y, x# `
2.將鵝肝放入圓模內，以小火燉半小時，盛起，放凉成鵝肝醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 L$ v7 V& n+ K5 S: i
www2.tvboxnow.com* w" F; c3 r. O; P* A* {5 |6 Q. f
3.煲中放入 3個新鮮無花果、無花果乾、水、糖、檸檬皮、肉桂條，以細火煮 30分鐘至無花果軟腍，盛起，置室溫隔夜。 w4 I, z, W# L. V5 A
www2.tvboxnow.com6 Y! I/ X7 r5 L% P3 C0 D" f: { o' w* {% a! A
4.將（ 3）隔走材料，水留用。餘下無花果切粒。
* P, x# m6 E1 j4 x5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g1 I1 B2 _! X) q5.開大火，魚膠片隔熱水坐溶，加入無花果水、果粒拌勻，放雪櫃冷藏 3小時凝固成啫喱。公仔箱論壇+ J; W5 {( u, C! D. I
! M" T& m b) k" t6.啫喱上碟，放上鵝肝醬，撒上海鹽，伴以多士同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v+ r" u" y1 a# c9 V( n
|
發表於 2011-11-15 05:49 AM
| 