材料
' |- O: h ^% Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子（浸軟汆水）/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升: p+ i" t2 A, G; J9 ~+ ~/ c
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8 M2 M: G8 U( \$ N ?$ jtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 y! _% I: b% P/ m
1.鮮人參切碎，加入 400毫升水，蒸 20分鐘至餘下一半份量，人參與人參水分別留用。tvb now,tvbnow,bttvb3 I: j" D9 @: g ~0 z8 S: f
% b6 [" W: a( }& `公仔箱論壇2.魚膠粉與糖拌勻。
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* A7 s) H' [- ?* O# R7 L! w3.煲滾餘下水，加入人參水，放（ 2）煮溶成魚膠啫喱，放入雪櫃雪 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* U/ l# n6 C, W! n. p2 H
6 f1 W1 @8 W0 k9 ] c8 ^8 B4.取出啫喱，加入杞子、人參碎、蜜糖，放雪櫃雪 45分鐘至凝固，取出，用心形模印出圖案即可。 - x6 [. d% ?6 G1 O
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發表於 2011-11-19 07:44 PM
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