材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]3 N( k2 |3 z+ U' r6 H
鹹酸菜 100克、布包豆腐 1磚、豆卜 5粒、紅腰豆 50克、雞（斬件）半隻、雞湯 1公升、白胡椒碎 1/2茶匙
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6 R* ^ x9 M- D醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 V# b9 O; T) J2 `* u
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許8 E9 [5 y3 @7 G5 Z) L' c7 F* j8 |
+ V# O0 C% v* P* J% p, j2 g- h1 @公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A. @( S9 G8 w, X& g, ]( f
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u" ?+ f" Z/ y I4 t0 F
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T! Z) ]. T, }; j2 D0 b3 g
1.雞件、鹽、糖、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘，備用。www2.tvboxnow.com4 K9 j# P2 C& f8 Z! d1 v
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2.煲滾水，下鹹酸菜汆水，備用。www2.tvboxnow.com+ a# \5 v# V! A9 v8 Q
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3.豆腐切件，備用。
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4.開大火，鑊中加入雞湯、紅腰豆、鹹酸菜、豆腐、豆卜、白胡椒碎煮滾後轉細火，加蓋煮約 45分鐘，放入雞件後轉大火，滾起後加蓋，轉細火煮約 12分鐘後，加鹽、胡椒粉調味即成。, {5 A7 D6 r# |; J$ c+ h; j8 Y! S$ S
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* O& h x5 q% @+ ?; Ewww2.tvboxnow.com雞件不可以全程用大火來煮，否則肉質會粗糙。www2.tvboxnow.com1 D5 ?) H7 V( P7 a! r Y
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發表於 2011-11-21 07:26 PM
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