材料
# l. w5 Z7 f+ M" V0 g公仔箱論壇豬肝（切片） 300克、豬心（切片） 1個、京葱 2條、蠔油/紹興酒各 1湯匙、豉油/沙茶醬各半湯匙、生粉水適量www2.tvboxnow.com I! i* l4 j4 o4 ]
www2.tvboxnow.com/ R7 N j0 ~7 @0 P& P5 F
醃料
( z' }- x! y! Y6 l* J公仔箱論壇食用梳打 2茶匙、水 2湯匙
# c. g& J+ c) n3 z1 i7 j% Jwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E# l- q3 C6 x) X3 G p5 f
4 R0 V% w2 Z+ L4 T. }www2.tvboxnow.com做法
1 C+ @! M4 F' `( z x+ r& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肝、豬心、梳打、水拌勻，放雪櫃雪 6小時以上。
" U: D+ W$ K& |' D
4 @% s( K& A4 W. p1 N+ ~) }公仔箱論壇2.豬肝、豬心啤水 15分鐘，以冲去梳打味。
7 Y3 o) U2 o5 d t0 C公仔箱論壇www2.tvboxnow.com, e- o3 H8 ?& f
3.京葱切段備用。
6 D0 p& g2 k$ _" i% H* ~www2.tvboxnow.com
( h* f! d- G3 h5 Htvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，先爆香京葱，加入豬心、豬肝、蠔油、豉油、紹興酒、沙茶醬炒勻，加蓋焗 2分鐘，加入生粉水埋芡，略炒上碟即可。
; [& {; d7 A& h, t) e+ F" j* W
4 l2 p5 Y! @: P4 W I TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& s& b4 N: u" a! h/ @+ d+ H( l% l
貼士
Z" {3 U% I) R% b3 t) c# X醃過梳打的豬心及肝，最好啤水 15分鐘，爽口之餘又不會留有梳打的怪味。公仔箱論壇1 |* h7 m$ Q# |" b/ n$ S" m: A
|
發表於 2011-11-23 07:24 PM
| 