材料
, N9 C0 Z' i: l: e) f瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量公仔箱論壇% Z7 q( Y7 B% p7 E h
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1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。3 G" D) L. h8 Y$ h( _+ v4 q& I
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2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。公仔箱論壇, O+ K) k9 ~$ N6 t/ L4 c$ i
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3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。
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貼士
5 b f9 H% X0 d' V2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。公仔箱論壇+ V8 Y. D- D' k* u
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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