[西式食譜] 羊肉蘭開夏

nt1972

材料6 x/ }6 l5 |. t) B  U
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb- g3 N2 R# K: \2 E: n5 k; X* V

$ z7 ]/ |8 i2 z$ n6 l( k$ k4 C2 H2 E/ _6 P* t$ \, A. X
做法
4 o1 q4 @, k# x9 _4 I0 |. Rwww2.tvboxnow.com1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。
+ \  }* s  F: g4 K- `公仔箱論壇
: @2 H; z% \2 d4 @+ D0 `* `2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  P- B- D; n) ]  b+ h
tvb now,tvbnow,bttvb3 @3 S8 P& n" g  t/ `+ ?) `  e
3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
1 d3 e1 ]5 c+ c/ s公仔箱論壇公仔箱論壇5 m/ l7 D' T) ~/ `0 J! h# R
4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。
3 b" S' h  z7 z# a) l+ [$ p% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。