材料
) T8 u# e$ [5 U; n' J. K1 B! o) jtvb now,tvbnow,bttvb海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F9 U& q6 e/ R% T/ g
+ Q1 g% Q3 y7 S2 G! t9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
' H' Q; F# j, g Z/ K& X1 e: N2 \/ @www2.tvboxnow.com冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許
6 W6 O. m6 d, d5 t9 N% |. Jwww2.tvboxnow.com8 L& G- R7 t& s
公仔箱論壇) Z! ~0 h$ A3 x# w
做法
" _4 x. G N2 L& w+ w& q5 X! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。
( [( r3 u& S9 _ {/ G; P1 W
' A. p( i% f/ {3 ]2 z2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。
! J$ T9 R" M2 \, r2 R0 A+ cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o2 F I6 d# _' Q/ s% r5 l% [
3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。
/ t5 S4 S9 n4 a2 Y# D$ ~. C6 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ y: n2 v5 x3 j1 c% O" P
4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！ tvb now,tvbnow,bttvb0 n* z1 W5 E o+ S. J9 n$ U
公仔箱論壇, p7 E: n8 L# D" E* A* k
* q5 L! N) w6 B M3 a+ C6 d貼士
1 l9 F) D# R5 C7 W# m6 E冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！ www2.tvboxnow.com5 {6 B' X; K4 |
|
發表於 2011-12-12 05:55 AM
| 