材料
/ e( H% m) A. B. a* F1 O/ U/ B( U) ^牛油（放軟） 30克、罐裝牛油（放軟） 12克、糖漿 7克、糖 25克、金黃砂糖 20克、牛油香油 2滴、雞蛋（拂勻） 1隻、淡奶 5毫升、低筋麪粉 65克、高筋麪粉 35克、薑粉 6克、肉桂粉/豆蔻粉/丁香粉/泡打粉/鹽各 1克: v3 W y o4 q; f6 y4 c0 S: Q2 e
0 w; h* M" H. F: C& i# v4 ]裝飾糖霜www2.tvboxnow.com4 Y7 a: S- u/ A) M$ f9 y
蛋白（打起） 15克、白醋 1滴、糖霜 100克tvb now,tvbnow,bttvb A4 l" Q) Y& O. {/ j4 E
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手粉/蛋漿/糖粉各適量
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1.牛油、罐裝牛油、香油、鹽、糖漿、金黃砂糖、糖用打蛋器以慢速至快速打至鬆發。www2.tvboxnow.com4 L* L. k5 c+ {- I
; U4 n5 J% u' b5 V- ^7 s8 B9 K3 m2.分兩次加入蛋，每次拌勻，打至呈淺啡色，加淡奶、高筋麪粉、低筋麪粉、薑粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、泡打粉拌成麪糰。
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3.枱上撒上手粉，放麪糰略搓，壓平至 5毫米厚，出 2塊聖誕樹形，其中一塊切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D5 X* K @& V1 B* W
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4.在曲奇面抹上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐的中層，焗 15分鐘，取出放凉，備用。3 S$ h' W' p# |
; ]8 Q# X$ k _9 `5.做裝飾糖霜，蛋白、白醋打至起泡，加糖霜打至濃稠，唧在曲奇上作裝飾，並將曲奇黏實成聖誕樹，撒上糖粉，放雪櫃冷藏片刻即可。
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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