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[中式食譜] 一團和氣(紅燒豬肉)

材料
, o9 o; c* k0 M/ [; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量
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1.煲滾水,下五花腩汆水,盛起切件備用。6 z' d9 _! Y4 n6 S3 G' q
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2.燒熱鑊下油,下薑片,收慢火下南乳、麪豉略炒,加入五花腩以大火炒香,灒紹興酒,加入適量水、生抽、老抽,以大火煮滾。www2.tvboxnow.com2 {5 c2 v( }5 c! f/ R) o: m

) Q* \& K$ `/ d! }公仔箱論壇3.將( 2)倒進砂煲中,以慢火煮 1小時至腍身即成。
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