材料公仔箱論壇) Z8 Y6 O; C+ F) y& ~% w
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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! M) C' u) H$ {# t& ^公仔箱論壇餡料& G$ B- [! A. d+ V) i
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙8 N( V% Y5 c: I/ d* Q3 n1 b
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( }( |. o: f0 _tvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com, X/ ?; c1 v3 P. a/ G5 d
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ z2 L$ F0 \1 O/ N& M
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3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。7 {( H, i7 O) I, i' E" i
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。tvb now,tvbnow,bttvb. R5 A, `& n) J" V/ T
. Q5 i2 i9 k ^: G% k: @tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 www2.tvboxnow.com$ F- m5 `' s+ [% p
, b8 I4 u2 \+ {* E* p- Pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: |3 h- _1 u3 z& ^- \% L6 p
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 & J* l$ Z# a, q8 p. a
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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