材料www2.tvboxnow.com3 C8 t3 Q2 o ^( d& Z, J
春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量6 \5 z% ^: }% ^. @' X' w
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調味料www2.tvboxnow.com! h0 b1 d5 |& G; S
雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙
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, n) ~7 t) T2 Z6 E0 o做法
$ `' H9 a, i6 n' i; b公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
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3 M) _7 \9 m' W3 Z8 M公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \) M/ N* d" e
. f$ H, m& W+ E* z k0 ]3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 8 S% Q: U n9 T- f
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貼士www2.tvboxnow.com7 c/ Z7 v6 _, R; `
想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。www2.tvboxnow.com' `6 n8 j- Y3 d; z& e1 P
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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