材料tvb now,tvbnow,bttvb) ]# U( N% n! e) y
胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條tvb now,tvbnow,bttvb& |& k: \$ J0 m! O4 v
$ b& S" J8 r' @1 l; wwww2.tvboxnow.com醃料
S( o, n; j/ X# W0 O: p5 f ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙
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調味汁
0 Z: Q9 E) W }3 ]2 h生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb @! R m2 D5 M+ i# ]9 ~6 w( v4 e% f
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做法
. ?4 C' U) t8 K/ { p9 \www2.tvboxnow.com1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。
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# i6 F: M. l! u8 i2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。www2.tvboxnow.com1 s- H3 p4 C$ w% M! X
8 ~2 o; Y. p ?# H. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。* u0 @4 d) P2 Z6 x7 ?5 d% T" C
$ _# Z8 G$ F1 Q# o) f8 d, \+ U' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。/ B1 B" U* k8 W v% { _
4 v8 W0 b8 y( a) U9 ]' r6 Owww2.tvboxnow.com5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E4 {- h3 j; b( y$ _3 N# K1 F
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6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。: k! f, T, N, X+ g3 e. R: ?1 x
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7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。( F. i( ^# s0 d, R
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8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。 |
發表於 2012-2-4 05:20 AM
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