等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。6 C! _4 U K, H5 X3 X4 t
- \7 t$ n1 D N% _- u公仔箱論壇由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
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貓山王
; d6 r. D3 ?# Q7 ~, i0 _5 {& Dwww2.tvboxnow.com產 地：馬來西亞檳城tvb now,tvbnow,bttvb) q: D5 Z# |3 o5 R0 i( u
香 氣：3.5★（以5★為滿分）
3 b, t# |) k5 k$ M榴槤味：4.5★
6 V8 f4 Z& v. i4 g& h* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k- T* }2 z( d3 a
身 價：$280（原價$350）（a）
1 u h" p# _7 S. e/ Wwww2.tvboxnow.com榴小妹產 地：檳城
* \3 K; q4 U1 s# s+ I香 氣：★★tvb now,tvbnow,bttvb, A0 M& z P# U7 S; N" R
榴槤味：★★★
9 W0 s" k" j+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {: J; P4 _6 R$ P* R
身 價：$160（原價$190）（a）www2.tvboxnow.com& F2 T+ m7 F5 |3 X1 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o, q2 t. @$ f. ^" B
D24* y1 f; Y, k. o2 q2 s* ]4 P
產 地：檳城公仔箱論壇0 W, Z2 w+ N, P, y0 |
香 氣：★★★
, }1 z9 O0 b5 [9 j公仔箱論壇榴槤味：★★★★
$ y+ L: u5 b, f% g3 K; {! M( Rwww2.tvboxnow.com特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。公仔箱論壇5 U: n) a0 C- a( g* \% ^. ^
身 價：$160（原價$190）（a）1 V2 S+ _7 v& Y/ i8 p) w
. }( O- t; b$ }XOwww2.tvboxnow.com& C R% l. }7 ]$ _
產 地：檳城
/ @3 G& k8 d5 \2 W6 L/ ]tvb now,tvbnow,bttvb香 氣：★★★★
4 p/ G' X5 g* X( o: Y# i3 o% Z公仔箱論壇榴槤味：3.5★公仔箱論壇 k8 I8 @) P$ Y
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。
- t% _ o6 f- Q* |3 R身 價：$160（原價$190）（a）tvb now,tvbnow,bttvb0 L4 I& d" C$ q% M+ ]" k5 ~
牛奶王產 地：檳城
# o, a! |8 h3 ?! nwww2.tvboxnow.com香 氣：★★★★
5 G' b) [ P- H; z8 fwww2.tvboxnow.com榴槤味：★★★★
. ?+ ?" [- h* Z特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。www2.tvboxnow.com6 f5 x- F) l* u
身 價：$160（原價$190）（a）www2.tvboxnow.com, k( J0 w N, \& W ]9 z; ^& L7 ]
% q/ q/ ?8 {/ B' _* D& _9 w金枕頭
) F: J7 ]6 G" W2 g- \6 O- X7 x! Z公仔箱論壇產 地：泰國
; S: b9 |* ~& \, F公仔箱論壇香 氣：★★
$ t# m$ L' S) ~8 h9 n8 T公仔箱論壇榴槤味：2.5★( z( n" A/ r3 X& M: \1 E1 A: J
特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。* d! I8 V L, x- J; V0 E
身 價：$2.4/100克（a）
! O+ y, v$ p5 m9 d: p( O公仔箱論壇干腰產 地：泰國
\! b! {8 N4 W. e1 W! m, Itvb now,tvbnow,bttvb香 氣：4.5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m7 ^! T: F# P% H+ A( A
榴槤味：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 }# C0 D7 O6 N. Y
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。公仔箱論壇+ u O- u- B$ C4 E
身 價：$40/磅（b）
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榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
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（a）地址：沙田新城市廣場
" K+ f/ S- K+ W* T（b）地址：九龍城侯王道$ P6 D. S, q! d' z6 G% Z. u
（c）地址：尖沙咀美麗華商場
' l( G0 Y% {) R$ U |（d）地址：灣仔永豐街www2.tvboxnow.com% }3 z F( j- F/ ^' g1 _
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈公仔箱論壇. `) d! ?9 s5 e
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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