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[西式食譜] 薄煎和牛伴蜜桃

材料:
) D: }, J6 z8 `- g5 e公仔箱論壇和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃(切瓣)1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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: ^, i! q- C3 U; N& t/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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7 h* O% e- b. iwww2.tvboxnow.com做法:2 B6 b2 X, H& P  K
1.燒熱鑊,下牛油煎溶,轉大火下白桃煎香一面至金黃色,盛起,把鑊中牛油淋上蜜桃。
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2.燒熱原鑊,下牛扒,兩面各煎半分鐘至三成熟,切件,上碟,上放火箭菜、蜜桃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 @8 T6 l0 @1 D* [( o+ N# T

$ Y! Y; W/ j$ ?  t% }7 [5 e  j+ u5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醬汁材料煮熱拌勻,淋上碟,撒芝麻,放葱花,完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 \! e3 |3 Y) q' u
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+ O8 h1 W0 s6 K8 ]% R, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb  S# C) y# ]+ e- M0 T' ^
水蜜桃要以大火略煎,否則時間過長,蜜桃肉質便過軟。% d. }' G0 ~) ]0 `4 z
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