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[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

材料
' ?" _) ?7 M. z5 F/ ]( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鴨肝 2塊www2.tvboxnow.com7 v) ?, }! B; C
麵粉     適量
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. ~, \4 S/ K& D, ~www2.tvboxnow.com檸檬醋汁公仔箱論壇1 V5 x4 U& _# V3 k
橄欖油 80毫升
9 e( i7 ]; r& B) u) ?" I) O4 T: Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬醋 20毫升4 d4 e. \+ `# [& B  E" V9 Y5 h! f
蒜蓉   1茶匙公仔箱論壇, ]  u4 D: B$ s, Y# t  d) s4 `! x! t
黑胡椒 1/4茶匙  T: i3 s- \2 O6 g$ D  i- q
鹽     1/4茶匙
3 L% S5 p' j7 t3 j* m6 D% N公仔箱論壇糖     1/2茶匙
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) s+ Q& j- o7 _2 T% {- g/ D& B做法; Z; b9 T6 _" {) F3 K
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊,不用下油,放入鴨肝。
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& r; J4 K- S7 |9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆,盛起。
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7 l: F6 `$ |" N- G# }3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中,拌勻。
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4. 慢火煮至醋汁稠身,即可伴鴨肝享用。& m* a/ q; K% r# f) m
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% Q$ \& e4 t/ i. g3 m0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士
( B% e- ^8 {9 h( w: H( Q2 {www2.tvboxnow.com煎好的鴨肝放在麵包上,有助吸去油分。
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