拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。% n# x. ]$ }2 U: @+ _$ ? ^1 ~
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清爽冷麵伴
8 P8 y3 s0 A1 e! r [ } hwww2.tvboxnow.comMist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。6 a1 x5 p' o5 M# m* L" Q$ c
) W5 y9 z' r# T( K/ B' S& W. ~tvb now,tvbnow,bttvb全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。www2.tvboxnow.com- [4 N2 {+ L9 E7 N, ?: }. R1 R# S
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rasupermen
7 `3 H2 U! y( N公仔箱論壇地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場www2.tvboxnow.com' w! d0 n5 b9 D- w1 ]3 s3 {
L' K( z2 E% ^6 K; i% Qtvb now,tvbnow,bttvb迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50tvb now,tvbnow,bttvb$ R$ ^3 \! C3 {. u3 w4 |6 i% i( g
蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。
9 p! _* x, c; C. {■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。公仔箱論壇" i% t2 `1 U( _* B5 z6 n- A
南高梅鹽味拉麵 $98
: Z4 u% o& G1 Z7 S, t% w" J公仔箱論壇麵條帶有清新的梅子酸味。- ] C- B) W. Q) C9 m$ k2 `
冷超人麵牛肉精華沙律$989 u" h0 [- ~& {* Q* p0 {
肉汁做的配冷麵，濃而不膩。公仔箱論壇- [5 w7 @! v; o3 b: ^
西瓜豚腩配脆麵沙律$80TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) _# N6 k( Y( \/ J' L# W: {5 S
豚腩慢煮而成，配水果添甜味。tvb now,tvbnow,bttvb* ^7 a1 `' d3 M8 s0 \
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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