別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。www2.tvboxnow.com( O! ]" |# [+ B# g
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三種芝士覆蓋3 }$ _3 V2 i8 N6 m# @, ?2 R
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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) R) i: }' v$ w# @# O2 b$ ], S如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。) Q7 x: P: I8 a: _
# ^+ A8 [2 ?! a& p9 E. B \www2.tvboxnow.com鬆化脆爆炸雞翼www2.tvboxnow.com' ~+ l, ^, {) p
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。公仔箱論壇8 g1 d# Y% J! H1 e
5 J5 q* @. ^. ]# s) c% c3 stvb now,tvbnow,bttvbThe Works $38
# O. [5 M, C: a2 }' U& R每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。www2.tvboxnow.com- Z7 j7 g4 O H1 E
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三重芝士熱狗 $36
8 m% _1 s7 Z* a; X% {8 L0 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
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, Z& v% f5 e& d0 ^tvb now,tvbnow,bttvb和風熱狗 $36tvb now,tvbnow,bttvb0 a" S6 c& H5 \. f; E3 o, p ]7 L+ A
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
8 b& b6 W4 Q# awww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com, y7 A7 P. {3 {# [/ W/ d0 x7 ^2 `
Chili Cheese Dog $36www2.tvboxnow.com) r+ p8 U' o! j4 i
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
# Q: j5 R: i+ g4 r0 H4 V. E3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: G: }6 W/ I) N# _
惹味炸雞翼 $38" P1 Y( [5 F# I; c2 D n- `
微辣Juicy，皮脆肉滑。
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w/ ~" ]. `& P
田園沙律 $22
) p; N, S0 e+ T! X( o2 Y- Cwww2.tvboxnow.com新鮮蔬菜帶來清爽感覺。" ^% N& G: S! W2 s# ~
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Poutine$38
( b9 @' s5 J8 X# r3 { b) ?, z稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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% g' U! j1 D; p+ \1 J4 \% ltvb now,tvbnow,bttvbItalian Job $38
- e) Z% s* p g! L3 a+ [5 n, {' Z味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。' T6 R; z3 L+ T
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凱撒沙律 $22
. U* ?7 P, [1 y# `; d可嘗到煙肉鹹香。
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" K& y: a) Y# u4 L+ E原味連皮薯條 $25起tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ i8 t" ~7 y% G7 S
炸足三次，做到外脆內軟效果。- N* U8 H5 X+ ^0 l9 U* B
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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