材料：
& H7 @' ^! H8 c6 Gtvb now,tvbnow,bttvb· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片www2.tvboxnow.com6 f# j6 o: J+ I _' v# T$ f% a0 }
· 2茶匙粗鹽
" o8 h9 s; b8 P- qwww2.tvboxnow.com· 1.5湯匙糖www2.tvboxnow.com3 \7 h+ w4 ~) q. ^
· 1湯匙薑茸
- }* C! O# j- c. I) o f公仔箱論壇· 紅指天椒一隻（可略去）公仔箱論壇3 I% u0 S9 i5 V
· 3湯匙米醋
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步驟：
& g5 o/ w& \5 C3 pwww2.tvboxnow.com1. 用滾水將玻璃瓶消毒
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中9 c- X# p8 X K
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4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的! [: S5 O- h. L5 r; ]5 t$ P
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5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成tvb now,tvbnow,bttvb/ o( U' N* ~3 s
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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