材料﹕公仔箱論壇- s1 Z8 A2 o/ K+ L. A$ u( t
·蘋果2個
4 i9 i: b) i; A& [' N* s2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水tvb now,tvbnow,bttvb+ k1 b& y. a3 U( e0 R6 R
* ]- t; m$ `$ G- Y) w" x公仔箱論壇做法﹕www2.tvboxnow.com# Y% i% i6 {- y
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
, o) Y; w/ q+ f$ R1 h5 N2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
1 Z- q3 j8 A Q* \- E: ^1 H M; `www2.tvboxnow.com3. 盛起，鋪在烤盤中
; O0 D6 F* ^$ A H4 h' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
r6 B9 L' {& z1 ?8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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蛋糕部分
; N3 c/ P: u1 j" h' T% i* d/ Q6 z9 b材料﹕公仔箱論壇' W5 U. v$ Y+ z8 m" ?1 q7 C
·牛油100g
9 {" A0 I8 I% }2 _8 Itvb now,tvbnow,bttvb·糖70g
5 H* Q" o- \% o) l4 B9 S0 Q8 i1 U Ewww2.tvboxnow.com·低筋麵粉90g
" [4 i# t7 I8 \: I, `1 Z/ o公仔箱論壇·泡打粉半茶匙2 N. |0 j6 x* f
·雞蛋2隻
( y: |( @" N2 G. _1 etvb now,tvbnow,bttvb·牛奶20g
7 ^; A# J, _' O* t$ H: }' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 ~7 Y* ]" I, I. v6 h( J: i {) n
做法﹕
2 @6 A3 P+ [9 D, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟公仔箱論壇/ f- V1 \4 p0 e E' d' k
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
' w6 o3 ^- z9 I$ {+ @; d( L: n公仔箱論壇4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
# t, O3 c' Q0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
+ \) q. s1 P7 Fwww2.tvboxnow.com6. 加牛奶拌勻www2.tvboxnow.com2 h ^" [5 S `0 B* w
7. 倒在烤模的蘋果之上公仔箱論壇3 c- t' j; n' U) H/ D A
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
0 Y) ]5 \6 Q" K1 J5 ` ~8 X% C8 s; f9. 烤35分鐘後，取出
; l3 n3 C- g2 D3 I0 r10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x& Q1 m9 t, F$ D
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。公仔箱論壇* x2 Z5 ?9 [4 ?6 _2 t
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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