材料（16個分量）﹕
8 [3 C; J0 \' @4 Mwww2.tvboxnow.com豬肉碎250克5 Q/ v1 R S( A- |: \
雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）
0 d* q$ X& g! Ywww2.tvboxnow.com牛奶 半杯
a6 i! c- M0 c( m' X% V公仔箱論壇全麥粉半杯
& `& m/ w+ j q8 W# Bwww2.tvboxnow.com雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）: `+ t: G9 c4 l( P8 x3 \0 ], p& b
鹽半茶匙1 p% w! ]* T. ?; P# r) i
胡椒粉少許
: o: q3 t- n* k) a; ^4 x蘇打粉（baking soda） 半茶匙
4 N- g& L" D6 F4 _2 J& d8 _淡味橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _7 H: }+ a1 A" M, b2 H& S9 W
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方法﹕( i8 [6 |4 E3 d7 n* v& c5 W
1. 預熱焗爐至攝氏180度
3 }2 c, |# j1 V$ N0 Awww2.tvboxnow.com2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻
' ^# x, H* @, E* O& Q6 O3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻9 F6 C8 H/ n+ A0 w$ E" U3 a
4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿# @3 z5 K& R; q2 j! T
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形
, |/ c9 T5 f2 \# Y7 Kwww2.tvboxnow.com6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
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發表於 2013-3-24 12:34 PM
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