材料
+ P/ s f. m7 m- gtvb now,tvbnow,bttvb 鮮雞 半隻（約400克）
0 ^& p8 d, T1 Z4 Zwww2.tvboxnow.com 油 1湯匙
" l1 k0 j4 m7 `! rtvb now,tvbnow,bttvb 豉油汁
5 t$ j; M8 v/ M$ @( N0 a 薑（拍扁） 10克www2.tvboxnow.com7 u$ x$ D8 e$ i! Z( v
生抽 1/2杯0 K: S7 e' v) H% t2 f' F% B; u
老抽 1/4杯
* `2 j7 a9 X* X) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冰糖（碎粒） 100克tvb now,tvbnow,bttvb2 {" ?+ j* a6 Y$ \" O5 G, d' l
玫瑰露 2茶匙
; r N+ I8 b+ R9 u 清水 3杯tvb now,tvbnow,bttvb: Y% E& S; @1 F/ z" V& s* e
3 P- b% X& h |! K
做法
- g, }' E# T; N5 k& {+ M公仔箱論壇 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
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2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。
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3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
8 y; e, f) p, J8 p3 n公仔箱論壇
_/ F$ a8 y0 z y2 Y6 T公仔箱論壇 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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