每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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加入矜貴燕窩
* n6 }2 u1 D( b+ H1 g4 e公仔箱論壇單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。8 v8 E2 ~/ c+ I- M! Q
, I- j/ |$ y% o2 G5 S( x$ ] {tvb now,tvbnow,bttvb燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
8 y1 a" I; g6 ~ ]5 E' n' S以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。公仔箱論壇/ {& N% }5 O+ x3 O
: B' T- T( } K; b% L4 `- F. Q1.宇治抹茶芒果芭菲58元
% ^# e5 X" I ]. Z7 k( f4 t; utvb now,tvbnow,bttvb色彩豐富，迷倒不少女生。www2.tvboxnow.com6 v! P! ]0 {0 V# c$ Y
1 M/ ^2 p* Q W& Z/ B公仔箱論壇2.芒果朱古力豆腐布甸55元www2.tvboxnow.com! B i4 F& w( { i6 _
不過甜，清新之選。www2.tvboxnow.com( T7 V5 G4 r2 C6 n# O
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a. 花月庭/公仔箱論壇, s( s4 p( X4 M( E$ G% E
/ B2 \; s) I# U8 C1 w' @/ _公仔箱論壇b. 京都抹茶屋tvb now,tvbnow,bttvb. J1 e2 v+ @0 e+ \
& ?# g' W. b5 p0 A( H金黃朱古力慕絲% J; c4 S0 ~" X; z
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。tvb now,tvbnow,bttvb/ J- n1 s' p0 d% c, v' `0 z
* D9 [. F& F) c8 p# j燕窩香芒意大利芝士千層酥
5 e1 H$ u% [* U4 V公仔箱論壇外層鬆脆，入口有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T; a5 I7 s3 @6 S: |8 p! p, l
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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