材料：
, s/ Z* N" x- m4 Xwww2.tvboxnow.com鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
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做法：
; @3 x" h0 {; C5 J8 z# C7 w$ X# ?www2.tvboxnow.com1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。7 z4 K7 [6 _9 S3 A
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。
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3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。www2.tvboxnow.com. R" U# A9 V; m; Y- h* L+ g) {6 x" ]
- H$ U; g( t# j, H B6 _7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。
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5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。. m x2 s S W5 t* G7 {3 t
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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