材料（4人份）：
- |: E& D! i- h3 Qwww2.tvboxnow.com珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙
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做法：7 y0 }2 X; \/ ?" v0 `/ B
1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。
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; J* ]1 i* V" h' k# C. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。' i2 b/ B6 D) R6 W2 N5 W
* Q9 \: Y* O& ` w- {, x# C" ]www2.tvboxnow.com3.上碟後鋪上芒果片。
6 Z# X9 F r5 S: q0 H0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?5 L* t+ [$ e. E9 _4 lwww2.tvboxnow.com4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v8 f0 F: @" a1 V
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煮食重點：tvb now,tvbnow,bttvb4 N7 g' G1 ^% N& H1 b( X: i7 r& I. z
米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。
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?. @6 t. F- d" `" W+ i6 D在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。6 m; S" l' w1 ]) B; w: Z3 B
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烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B3 B+ g6 W5 H7 u' a6 J
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發表於 2013-12-8 07:04 AM
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