材料
" f: N, t; U. i Bwww2.tvboxnow.com肋排（五花腩排） 600克6 } I9 Y: X& s4 f
菠菜 300克
: p- v$ q; f; s9 i& ^$ w' _* K' g裢 2條
: U! @5 O" T# y0 N8 ?! Kwww2.tvboxnow.com薑 3片
; e. M% `2 M9 e& q3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 1顆- v& K9 ], [; `* |& n- v
桂皮 1小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L; d3 |0 Q8 A5 z/ |. m% k8 b
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製法0 B& j% K/ F* p* ]/ v
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。, a' O0 M8 a" o2 m
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。公仔箱論壇4 u, Y; o- ]. E- R" ^9 t. L
' ?; U3 r' x* V P, ktvb now,tvbnow,bttvb3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。tvb now,tvbnow,bttvb" U O2 ~% Z5 m
2 K* u" U* z* |% u* ywww2.tvboxnow.com4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。
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調味tvb now,tvbnow,bttvb0 u8 d& J% t+ C4 T
醬油4湯匙1 a2 H2 W2 x# Y7 Q2 T5 Z/ m
酒 3湯匙
! s! r& \9 y: ?# _$ Mtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 2湯匙 ~3 r! Q* [4 \' n C
鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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