材料
7 Z" q$ G# @+ ^7 c+ [0 zwww2.tvboxnow.com瑤柱 3粒
' o* i. U) B: T0 i: atvb now,tvbnow,bttvb冬菇（浸軟切粒） 4隻
) f( f% j$ s# c* K! S: |0 C5 Htvb now,tvbnow,bttvb蝦乾（浸軟） 8隻
G7 K+ u# b9 u7 _7 Y- H) zwww2.tvboxnow.com乾裢（切片） 2粒6 X/ j% i$ }: C F
臘腸 1條
' ^* d3 D! X8 D! Xtvb now,tvbnow,bttvb鴨遤腸 1條( O. U+ z) D1 f: [2 N) V
金華火腿 1片
" h( S# ]; u: I# L# n6 i公仔箱論壇糯米 4杯
: V2 \, v: A) Y# h7 M" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 1杯
) E' M$ ] @1 V- H" ~ n水 2杯
6 e# \9 t* y/ X- A& q ?1 |瑤柱水 1/2杯公仔箱論壇7 d2 N6 }0 Y9 @2 A. \2 x3 x
生油 3湯匙
1 _' a4 \ B) W+ E% p4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裢（切碎） 1粿
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製法3 ^% X2 t9 x/ J4 p$ [6 C. h
1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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# B8 \0 h# W9 j% Etvb now,tvbnow,bttvb2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
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3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。www2.tvboxnow.com/ a3 E1 H4 \) h& Z
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。www2.tvboxnow.com% O4 G- R% p0 x
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9 F( e# K% l$ a& l& Q) Ntvb now,tvbnow,bttvb調味
; L$ R R- Y' I5 w' K3 k1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油汁
7 \4 v" b" }$ ~' D! ]+ I, rtvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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