[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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  T/ Y% b& X% U6 E8 qwww2.tvboxnow.com材料:(2至3人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]% y; H  e0 Z" }
    雞腿肉（或雞胸肉）135克公仔箱論壇: ]' L& i9 _: u. C
    洋蔥（切丁塊） 1個公仔箱論壇+ s0 Z1 C+ S4 D( N6 i
    蒜蓉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j+ L2 L. n* L3 p9 S2 b; d
    椰菜 100克www2.tvboxnow.com8 e8 d( i0 O9 s% T0 |+ {# _% }# @
    韓國辣椒醬 1湯匙
/ y( _; x" y1 R. Y; Itvb now,tvbnow,bttvb    茄汁（ketchup）½ 湯匙
4 S5 c) E% M% `( Q, d% W& g- K& Htvb now,tvbnow,bttvb    糖 ½ 湯匙
- N3 v" g$ G; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    小黃瓜（切塊） 1條$ S; @, g' ^- j' t8 M, H
    芝麻（裝飾用） 少許公仔箱論壇, }# l' E; R/ d. c

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醃料:
: g6 V& O, T1 R9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    生抽（醬油）½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t# k" [3 @1 m% _* ]: Z! B' X
    粟粉（玉米粉） 1茶匙
- }- O  G8 y$ J% ?. a% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    糖 ½ 茶匙公仔箱論壇; x/ a7 `+ C8 z" Y9 F
    鹽 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) e5 Y( W& Z+ {7 Z
    胡椒粉 少許
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0 q6 P7 {& v. K1 y; X2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:8 u; e7 z: I; L- d9 x+ o) t
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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" H# o, Y. r+ C" `" l8 j! i燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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