材料公仔箱論壇. L; o' c) d0 j+ F7 F' x$ v9 A
大蝦肉----8⒂
4 A' |. U. R0 c4 @- `布包豆腐----兩件
9 l5 q; X; B. o6 t2 T! A4 e1 B! O公仔箱論壇毛豆肉----2⒂
$ u" Q' E# J' A$ a, x7 `, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒----兩隻7 n% S9 f7 R6 o8 ^
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y3 c: }( M( m1 w* s+ `1 s
1. 蝦背ɚ開去腸，沖洗隔水﹔布包豆腐 1 開 18 小件，飛水，毛豆肉用清水滾 3 分鐘。
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: U! p9 U- |. C& N公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO 醬，再下清湯 1/2 碗，煮滾後加入豆腐件、毛豆肉，再下幼鹽略煮。公仔箱論壇6 p; c2 n* ?0 X, o7 K
. L# x2 L9 q4 J3 O+ ?3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。
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2 g2 s0 N8 W' t. z' Ktvb now,tvbnow,bttvb調味
/ C5 h6 n l0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油、豆瓣醬、XO 醬、清湯、幼鹽、生粉芡----各少許
6 T0 N1 A/ n/ S7 c+ d1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W, w1 x( s& H8 b4 K7 |# p布包豆腐應先以熱水飛水，使其較耐煮，不易爛開。 |
發表於 2014-10-7 12:21 PM
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