材料:
' | @+ e; r1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
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% b1 J v# l+ A; h* Y" i; dwww2.tvboxnow.com調味: % a" c! w6 i3 [" \" ?; f9 ^
醃料（牛肉）：
* |2 V9 W1 B' ^8 J/ O2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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( _6 ]/ m* N2 xwww2.tvboxnow.com芡汁： 2 J/ s& C" J1 `7 `& X" l3 t
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
, A4 L& k) y9 _www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k: ~" S+ ?& Y% d" d( U
% P/ N$ n, O) n9 t* Htvb now,tvbnow,bttvb做法: www2.tvboxnow.com7 |/ I% l) r2 F8 s; n; }
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。公仔箱論壇- h% e4 f( L4 \( v( I3 l+ w
" s% c1 }) c$ c r$ I# g$ Mwww2.tvboxnow.com2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。" Y$ G( [2 @; i! _4 R0 T" F4 x) j
! S% f; P: @2 a3 g, j( W8 ^3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
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4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。 |
發表於 2014-10-13 01:25 PM
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