[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! B5 m2 I( O( e& W9 ^: c
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l. S" n* B4 T8 p! q" X# A

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) ?( s- Q$ p8 ?' ^/ P( ?" _' D, f  O8 v6 Btvb now,tvbnow,bttvb調味:
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魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙: q$ L5 E2 h+ W- W, ?" [

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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p5 R- G/ h2 p. \6 i4 ]: k
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。www2.tvboxnow.com" |2 Y& \: c2 B- v) c, B

5 z8 @9 |. ~3 p8 h' R( D& Cwww2.tvboxnow.com2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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& D4 D# |. M2 p$ D4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。