[中式食譜] 大蔥蘿蔔牛肋條

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材料:        
  ]' R5 S# b1 L8 o4 b+ Ctvb now,tvbnow,bttvb牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙www2.tvboxnow.com0 `% \3 E8 N# A, B( W, K

% T5 H/ b" _4 j9 A. R9 `% L. Itvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q9 o: ?* R( u' k
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許www2.tvboxnow.com' i/ g/ v3 v1 D" k* [" E1 \
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) r& l3 ~$ w* y7 y7 j
1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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. Y3 p9 T5 r1 s$ `' `  Jwww2.tvboxnow.com2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。2 g0 H  `: H9 Y3 I3 A" F- J4 m
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3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。( v% G( E& L- W. p) Q) Y

2 p6 Z, ^  K$ @+ ^8 C  P" `, S公仔箱論壇4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。