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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。tvb now,tvbnow,bttvb" M: p1 f# i! O' c
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰公仔箱論壇! G. d6 f9 Y+ a v, w) r, B
前菜tvb now,tvbnow,bttvb. I' z6 m( L# {, p' Q
; f/ r, e0 d2 q! h' J7 X2 e( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐甘藍菜沙律公仔箱論壇. o) Y$ k2 A- G0 C
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。www2.tvboxnow.com( f; C; ?5 q3 r9 N
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南瓜椰子沙律公仔箱論壇& _5 Y. J' n" P; P1 v! C( {
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。www2.tvboxnow.com! l7 h2 S: }6 W c/ g6 j& @; y
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" [8 X# h. S5 Q$ w3 t7 e* F. T' h6 @公仔箱論壇咖喱扁豆茄子沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B+ R' `* B9 M: k: {5 l# G
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。5 ]8 @4 [: ?& \# h# Z) c" y
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其他前菜包括︰
0 e+ c6 O1 R* K7 O y7 c: ]- 鷹咀豆青豆沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [ a. y% b- d- A. k/ O4 m9 q
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
, O8 @+ T& Y( K' m公仔箱論壇- 青豆紅花飯沙律& z5 ^# S3 ?7 C+ V2 U+ f ~
- 印度雜菜沙律
3 f( D+ [$ U: X5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式薯仔沙律
; B0 J! S* ~9 W( k4 c) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度青瓜沙律
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湯
7 o3 D* n7 c O3 L% otvb now,tvbnow,bttvb
, n$ O1 V, Q' R1 S7 _tvb now,tvbnow,bttvb咖喱雜菜雞湯
+ C& C0 c* N6 D( |. Jwww2.tvboxnow.com這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。公仔箱論壇5 `3 [( k. B; Q/ D2 i
tvb now,tvbnow,bttvb1 f$ w4 ~* s! f( j/ T7 r
其他湯包括︰
' [( o K; F% I; Ywww2.tvboxnow.com- 孟買咖喱湯www2.tvboxnow.com% m/ b( p! l4 p8 j/ ^
- 印式番茄湯tvb now,tvbnow,bttvb9 M3 }% E7 G4 b
- 香草杏仁湯" J& H* b8 @: v- U6 H1 x
- 番茄青豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E. i l. h/ n) K$ Z5 d
- 南印度雞湯
9 O0 r" Y' y1 Q) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N! s& q9 u0 ]0 J/ A2 C- M! Btvb now,tvbnow,bttvb主菜
1 x5 x2 X& v; D' v/ {) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& J6 O0 a! v( R) y8 Z7 {6 F
果阿魚咖喱. Y# q I( h! |6 k" u1 x
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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0 n/ X, e3 U$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉咖喱雞
2 Z9 b5 a$ f5 F8 x" ?- h- {公仔箱論壇馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I& ?+ e) Y, Q9 B/ j
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馬德拉斯咖喱羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& K& B' [7 u5 f2 `3 \
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
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其他主菜包括︰9 I1 \- e0 w% z, {9 q
- 印度咖喱牛肉丸6 N2 N& e' u7 U1 ?
- 南印度魚咖喱
& I* _3 C8 n0 c' z. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 咖喱黑扁豆
8 F$ D+ V" Y& R# L& }2 u% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 芒果干炒羊角豆
0 j! b9 a( T# e( z6 q% U: J公仔箱論壇- 印度粗麥
s: {% d; h1 U. S6 ]3 s/ [3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 素咖喱角
1 M7 a1 {# `& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式炸雜菜配乳酪汁- d: D' _8 U' q1 R2 p" j
+ f+ m, ]- v- _+ j: L甜品
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玫瑰蜜炸奶球
& S; G# O4 E) z公仔箱論壇炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。公仔箱論壇. T# G1 x& W/ l8 m8 K/ n
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印度糖耳朵
! Q% ~0 G: I2 R4 zwww2.tvboxnow.com小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。公仔箱論壇4 `! Z. z+ G8 P8 g: L7 f- e8 L/ t
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其他甜品包括︰
2 t4 [, b$ d* r# h- k7 Ftvb now,tvbnow,bttvb- 印式杏仁餅
0 O; x+ _0 r/ G' ~) i) [% |公仔箱論壇- 印度豆麵酥糖www2.tvboxnow.com, S* H i, u7 B0 d* W
- 腰果椰子球
" Q1 @5 e8 ] B3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅花開心果球www2.tvboxnow.com1 E$ p1 l F# S# b
- 紅花南瓜籽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d8 u/ q& _, c5 d4 x* i1 u7 q
7 i/ |2 k2 N' P/ }, Qtvb now,tvbnow,bttvb| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
) `/ e: S; B; B, G7 ~. Q" J" Owww2.tvboxnow.com | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | 公仔箱論壇/ ~* k6 _- @8 G& _5 X
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | www2.tvboxnow.com0 U; H7 U* r& X. G8 o7 j( l
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
1 {( B% u. u# n& S | 星期六、日及公眾假期 |
9 G% F1 i" k- Z4 [0 B& I# g/ Jwww2.tvboxnow.com | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | 2 A5 y1 K" t2 S6 e& ]: V9 J/ I
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
# n& \' Y2 W4 L( T5 @tvb now,tvbnow,bttvb | 1 ~8 B7 ?) J8 \' H8 h3 U3 q" l
| | 地址： | 香港東涌文東路 | 8 l( ?% d# i+ f1 v3 `' _$ \
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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