+ { R8 }9 A t4 A印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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# K% X/ G7 S& p+ W$ P V公仔箱論壇Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰公仔箱論壇, u# `( `) j |6 X; M$ M
前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R& }/ y& a) {* G
. H5 `1 Y; l, o* A2 ~8 M6 c7 B9 Ewww2.tvboxnow.com豆腐甘藍菜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f! Z, Q: `) w! h; K5 S! p
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。tvb now,tvbnow,bttvb5 x' N7 D1 b( n& ` z# `8 m! \6 p
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2 y2 ^- H9 u8 B3 j6 V- W3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜椰子沙律
$ V0 I8 J0 }# f7 Z& |7 rwww2.tvboxnow.com沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
; d! g) I& I' {/ \' u5 e3 g, p6 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" D$ b8 ? H* i
; c1 P$ u( \& |, b+ ftvb now,tvbnow,bttvb咖喱扁豆茄子沙律
2 `8 k7 W5 D, Z+ w u- W扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。tvb now,tvbnow,bttvb* j% j, d& ^$ O& l
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其他前菜包括︰
; {- J2 m0 G3 {0 |% c* G公仔箱論壇- 鷹咀豆青豆沙律公仔箱論壇' d' r8 z, H4 F/ [( {+ b+ K6 U
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z6 |9 w( _. H
- 青豆紅花飯沙律tvb now,tvbnow,bttvb! _# ^+ h: \! e/ Q1 N7 C
- 印度雜菜沙律www2.tvboxnow.com, c& n2 Z& ]8 U& t( D% ~
- 印式薯仔沙律! ?( ~9 f; M& g9 j, z" ?4 g h0 B
- 印度青瓜沙律
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, ?) a8 N2 M! l$ K# Htvb now,tvbnow,bttvb湯www2.tvboxnow.com V0 i- A$ p+ g5 E& E
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咖喱雜菜雞湯
$ P4 Z0 @7 a5 S9 H; j- {5 e, I這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。tvb now,tvbnow,bttvb+ O% w; M0 y2 s% l" X; b
0 V! c( x7 C4 l" C" G$ u! }公仔箱論壇其他湯包括︰www2.tvboxnow.com0 S P4 J. a3 n4 \1 n# }/ K
- 孟買咖喱湯www2.tvboxnow.com0 b( G# K7 |, g
- 印式番茄湯
1 T+ r% z7 p( A0 D: W4 |tvb now,tvbnow,bttvb- 香草杏仁湯tvb now,tvbnow,bttvb2 N w" i% r j9 Y8 M
- 番茄青豆湯www2.tvboxnow.com' D) H9 S" s( J' W9 e0 ] w4 M
- 南印度雞湯
B& o8 K, g! o6 S J' e2 X( j7 u, U& f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a1 c0 g' a% r" u$ x$ m& p
主菜www2.tvboxnow.com1 ~+ e k6 J$ f1 B: }/ U
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果阿魚咖喱
- M4 g8 g5 Y; ]( O: \0 f. S! ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。7 N Y0 I9 [& v" J+ b3 O. n
. S" E6 W* j- a8 }8 x' d4 a ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' q* R6 w: X9 o7 j& | B
馬哈拉施特拉咖喱雞
5 D" l" k: M( F9 e" p0 K# w$ O4 U/ \公仔箱論壇馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。/ R2 J) }4 E$ m/ p! e9 m# |
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馬德拉斯咖喱羊肉
5 T) F) m3 \5 e1 W7 j5 b從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。公仔箱論壇1 x2 }( `) i! o5 n b: R
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其他主菜包括︰
' P7 D; _0 s0 I- ~3 u" p0 P公仔箱論壇- 印度咖喱牛肉丸
. X4 P% l4 G' l0 ~3 B; W. _0 Twww2.tvboxnow.com- 南印度魚咖喱
" D2 h, b. ?8 P2 o- 咖喱黑扁豆公仔箱論壇/ N* p% e3 @" p, E8 i8 @
- 芒果干炒羊角豆tvb now,tvbnow,bttvb* M \7 W; ` O) n% t% o
- 印度粗麥
( y6 N7 d/ D3 P. S& s5 j: n- 素咖喱角www2.tvboxnow.com. E- P. L9 j3 F8 c4 C2 S9 r
- 印式炸雜菜配乳酪汁tvb now,tvbnow,bttvb7 \" o& _; t9 B$ Y
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甜品
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玫瑰蜜炸奶球
. H' ?1 Y" R7 u$ V2 Pwww2.tvboxnow.com炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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印度糖耳朵
6 S! p% T* s0 e. y& M. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
" V( ] v' Y. m/ c9 |/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r. O7 Q! Z- H5 Y3 Y3 k
其他甜品包括︰
- V% ^/ b8 X2 R9 ewww2.tvboxnow.com- 印式杏仁餅
0 m3 I0 o& q" @0 B# K' `公仔箱論壇- 印度豆麵酥糖5 N5 M$ o7 {. y5 j# G, `! o1 @3 U
- 腰果椰子球
9 c" E" E3 x4 A, L. f; v; r- 紅花開心果球
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
: b$ J! z% [6 y& Dtvb now,tvbnow,bttvb | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
: h7 q1 P2 ]# M" Z2 w2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | " K* X3 s, b3 j- h- W
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
2 b) j/ M+ O) ?4 V; f" J* g) }tvb now,tvbnow,bttvb | 星期六、日及公眾假期 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N& Z T- @# T# A/ ^
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | www2.tvboxnow.com D8 u% R& z; C3 o% W7 ?
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
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| | 地址： | 香港東涌文東路 | tvb now,tvbnow,bttvb! k* X, J( _- L$ p! y2 Z$ T
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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