檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。% T# A: T' J# H" P( u! v" m7 J5 p
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用途1
3 V6 w6 S4 O9 `0 ttvb now,tvbnow,bttvb使生菜變得翠綠www2.tvboxnow.com" _/ s1 H. F, h- R
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. S2 D2 k5 ?1 @1 W. A0 K% U; t, b2 x
) v. j/ c1 K! B! C8 i用途2
5 }2 w2 @. S W9 `: ]7 o q防止蔬果變褐色
0 V5 P/ R. \8 _' {7 S: [# c公仔箱論壇牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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: z: p4 `8 i. w; w% e9 l: k( |tvb now,tvbnow,bttvb用途3tvb now,tvbnow,bttvb2 t# V. c! q F9 p# `4 |1 U
烹製完美的煮雞蛋
' o$ I9 x" O9 ?$ Cwww2.tvboxnow.com在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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0 t3 L) B4 J: s用途4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( Z3 q8 j1 g- \
使肉變嫩www2.tvboxnow.com, M h' ^. J6 W# Z E5 p
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b3 H1 ]5 Y. b
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用途5
- ^) Q! e0 X* m7 p& _防止大米變粘
; g, }( z) q: v. A3 r4 Rtvb now,tvbnow,bttvb在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。公仔箱論壇3 Y, d' R! L6 z2 L) r4 [
3 e8 |- N. ~0 E" Z) {3 B公仔箱論壇用途6
% O7 t% h8 y* c" |$ Otvb now,tvbnow,bttvb使紅糖保持柔軟
* w% h8 `" D- z不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。$ D: L7 m5 L' U/ L% Z r
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用途7
; Z! r+ c3 z2 n( q" T x4 g公仔箱論壇增添食物風味
3 ?& B; D: I' q- }4 `! B: w公仔箱論壇檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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