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材料
% Q( ?! B/ a# s% \9 Fwww2.tvboxnow.com糯米粉..........100g
, @; A" y8 O6 ]米 粉..........50g
) I' |/ P5 o" p' P2 Ewww2.tvboxnow.com溫水(40度)..........110g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f6 e4 }0 F9 Y) `/ m7 G
水..........75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r( k1 @) f; h$ k
醬油..........25g
) k) L/ C+ [% m+ n: U公仔箱論壇味霖..........35g
; r/ ^/ _. T7 ~1 c# L/ x黑糖 ..........12g www2.tvboxnow.com% T }; @( Y7 f. B
太白粉..........7g
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) D7 \7 g6 Z' rtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb! P. n2 ^" p# W0 A9 ~3 s
1. 把糯米粉和米粉拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb; L$ j0 z, }, c& K- T
5 N4 _% T* D h5 i; Y7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀tvb now,tvbnow,bttvb0 S' i; X) }5 _* V: W2 N+ V
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球公仔箱論壇0 f4 _# `7 ~& w& |$ N
! {* [7 E; Z) s5 n7 V6 g4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)www2.tvboxnow.com* O3 {. w7 W% ^6 j! [# L* T
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5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了公仔箱論壇+ ^9 u9 _- y0 a4 z
, l) u0 a3 K1 I1 @8 E+ q8 [0 Awww2.tvboxnow.com6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙8 z: V+ ^+ t" ^
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌tvb now,tvbnow,bttvb; B! N8 e4 U: ~8 l
7 N* {! x7 Z2 X6 ?, @; s) V% [9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
( r$ ^4 h9 Z7 T5 ?- C5 q, ?8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) n" b( |' o4 K7 S$ k
10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖公仔箱論壇% u/ I8 |3 f; \3 ~ p
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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5 Z. L* _+ H# |3 h8 M% l* G! s5 W% e12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火tvb now,tvbnow,bttvb% ] l$ v& x% @2 {
: x/ @' A4 w8 }1 `5 ]13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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