材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 W' G ^0 ?: L3 K" k0 z
龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
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2 _$ z0 a' g; c/ t" l5 Otvb now,tvbnow,bttvb調味:
1 t# k m1 k" vtvb now,tvbnow,bttvb紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 ! L: C- R. m# d0 l4 N. y0 u
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醃料（龍利魚柳）： tvb now,tvbnow,bttvb/ E! h- N2 t8 ^+ t$ W4 l }
鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙公仔箱論壇& ~$ t' n. K# z# `
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# P9 `2 b7 U ntvb now,tvbnow,bttvb做法: 4 [+ `; T' Z+ H
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。
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2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p: _4 Q9 I3 b1 h/ S" V3 }
' b* @- b+ _5 t' U! `$ r3 `3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y8 u, [' | k+ }' J+ j% W. E
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4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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